خدمات تلفن همراه
آشپزی - تورندو با سس ترخون و گشنیز
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
فيله گوساله 250 گرم
پياز يك عدد
سير له شده يك تا دو حبه
زرده تخممرغ دو عدد
ترخون و گشنيز خرد شده سه تا چهار قاشق غذاخوري
سس گوجهفرنگي نصف پيمانه
فلفلسياه يك قاشق چايخوري
سركه نصف پيمانه
كره آب شده 100 گرم
روغن مايع يك قاشق غذاخوري
قارچ 100 گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهیه
گوشت را نيم ساعت در فلفل بخوابانيد.پياز و سير را در ظرف مناسبي بريزيد.سپس سركه را با مقداري آب، سس گوجهفرنگي و كمي نمك روي حرارت كم بگذاريد تا بجوشد و آب آن تمام شود.آنگاه آن را برداريد و بگذاريد خنك شود.
بعد زرده تخممرغ را با دو قاشق آب و كمي نمك هم بزنيد و به روش بنماري داغ كنيد.كره را كمكم اضافه كنيد و با قاشق چوبي هم بزنيد تا سسي مانند مايونز، غليظ به دست آيد. آنگاه ترخون و گشنيز را با پياز، سير پخته شده و قارچ به مواد اضافه كرده و هم بزنيد.
روي گريل يا يك تابه سنگين، مقداري روغن بريزيد و تورندو را در تابه يا گريل گرم بيندازيد.پس از دو، سه دقيقه برگردانيد و پس از سه دقيقه ديگر نمك بپاشيد و برداريد.
تورندو آماده است، سس را در ظرف جداگانهاي كنار ظرف تورندو بگذاريد و با نان سفيد، سيبزميني پخته يا سرخ كرده روي ميز بگذاريد و سرو كنيد.توروندو کلا غذایی فرانسوی است.
تلاوت توسط استاد محمد عبدالوهاب طنطاوی درباره 66 - تحریم از سایت الکعبه با عنوان التحریم والقصار
مراثی (نوحه) بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اکبر ع از سایت ذاکرین با عنوان بهر او مردن ز هستی خوش تر است/ سید جواد ذاکر
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین سید حسین هاشمی نژاد درباره دعای مکارم اخلاق از سایت راسخون با عنوان شرح دعای مکارم الاخلاق - نیت خوب
مناجات توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان مناجات | بهشت آرزو کردن اینجا حرومه
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار درباره دعای عرفه از سایت راسخون با عنوان دعای عرفه با نوای آقای موسوی قهار
ترتیل توسط شیخ جمال شاکر عبدالله درباره 101 - قارعه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قارعه - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) بمناسبت ذی الحجه درباره غدیر از سایت راسخون با عنوان حاج محسن عرب خالقی - سال 1395 - جشن عید غدیر - این چرخ به انگشت شما می گردد (سرود جدید)
اذان توسط استاد حسن رضائیان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دلی دارم پر از غصه پر از غم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 13 - رعد از سایت راسخون با عنوان سوره ی رعد آیه ی 17 - 3
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,641,300