خدمات تلفن همراه
آشپزی - قارچ پلو و قارچ سوخاری
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج دو نیم پیمانه
کره ۵۰ گرم
ادویه پلویی یک قاشق چایخوری
قارچ تازه نیم کیلو
زرشک نصف پیمانه
پیاز داغ سه قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
نان لواش یا کاهو برای ته دیگ
آب لیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری
قارچ سوخاری
قارچ نیم کیلو
آرد سوخاری نصف پیمانه
تخم مرغ، یکی
شیر، یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون و نمک
طرز تهیه
قارچ را تفت می دهیم و آبلیمو را به آن می زنیم.
اکنون پیاز داغ را اضافه می کنیم و پس از افزودن رب گوجه فرنگی و زرشک اجازه می دهیم کمی بیشتر سرخ شود و در نهایت نمک و کره را می افزاییم.
اکنون ته دیگ نان و یا کاهو می چینیم و لابه لای آن برنج آبکش شده و مواد آماده شده با قارچ را می ریزیم و روی آن را ادویه پلویی می پاشیم.
آخرین کار کدبانوی خانه، دم کردن قارچ پلو است.
بهترین چاشنی این غذا، سالاد شیرازی همراه با دوغ است.
قارچ ها را پس از شستن خوب خشک کرده و ورقه ورقه کنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. تخم مرغ را به آرامی زده و بعد از اضافه کردن شیر و نمک دوباره هم بزنید.
اکنون قارچ های پوشیده از آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ قرار دهید و آن گاه در روغن زیتون سرخ کنید.
قارچ های سوخاری شده را داغ داغ به همراه ماست و خیار سرو کنید.
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 33 - احزاب از سایت الکعبه با عنوان ختام آخر السجدة وأول الأحزاب من العنتراوی30-1-1993
مراثی (نوحه) توسط حاج محمد باقر منصوری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت ذاکرین با عنوان لای لای گل نازیم بالا
سخنرانی توسط امام خمینی (ره) درباره جامعه از سایت راسخون با عنوان مسئولیت بزرگ علما در هدایت جامعه
مناجات توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان مناجات | بهشت آرزو کردن اینجا حرومه
ادعیه (دعاخوانی) توسط اباذر حلواجی درباره دعای سمات از سایت تبیان با عنوان دعای سمات
مدایح (به شادی ) توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج سعید حدادیان | میلاد امام علی علیه اسلام : هنگام سرور کائنات است امشب (سرود)
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 66 - تحریم از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره تحریم - حفص از عاصم
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان من عاشق و تو دلربا ، من بینوا تو پادشاه
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان مبحث: ملل ونحل / جلسه هفتم-پیدایش عقاید رهبان
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,843,399