خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش مرغ با ادویه تندوری
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سينه يا فيله ي مرغ 500 گرم
ادويه تندوري همراه رنگ قرمز 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
ادويه کاري نصف قاشق چايخوري
پودر زيره نصف قاشق چايخوري
ماست يک پيمانه
سير 2 حبه
زنجبيل تازه يک تکه کوچک
گشنيز سه چهارم پيمانه خرد شده
برنج باسماتي 500 گرم
طرز تهیه
ادويه تندوري، نمک و فلفل، ادويه ي کاري، پودر زيره و ماست را به آن افزوده مواد را کاملا با هم مخلوط کنيد.
روي ظرف را پوشانده بگذاريد تا به مدت 12 ساعت در يخچال بماند.
سير و زنجبيل را رنده کرده کمي تفت دهيد.
همين که بوي سير و زنجبيل به مشام رسيد مرغ هاي خوابانده شده در ماست و ادويه را اضافه کرده و همه را با هم تفت دهيد.
سپس يک فنجان آب افزوده و بگذاريد تا با حرارت ملايم پخته شود.
در اواخر طبخ، گشنيز را به آن اضافه کرده واجازه دهيد تا موادجا بيفتد.
با اين روش خوراک مرغ همراه با سس غليظ را خواهيد داشت.
برنج شسته و خيسانده را آبکش کرده، دم کنيد و آن را در ظرف مورد نظر بکشيد و خورش مرغ را روي آن بريزيد.
خواص
انرژي کل اين دستور 2641 کيلوکالري مي باشد که 63 درصد آن از کربوهيدرات، 21 درصد آن از پروتئين و 16 درصد آن از چربي تأمين مي گردد.
نکات
مي توانيد مانند لوبياپلو، مرغ پخته را همراه با سس آن، لابه لاي پلو داده آن را دم کنيد.
همچنين مي توانيد مانند ته چين عمل کنيد بهتر است برنج باسماتي را براي اين نوع پلوها استفاده کنيد.
به جاي سينه يا فيله ي مرغ مي توانيد از مرغ خرد شده با استخوان استفاده کنيد.
در زبان هندي تندوري به معناي تنوري است و ادويه تندوري براي غذاهاي کبابي هندي کاربرد دارد که اين مخلوط ادويه به همين نام در بازار موجود است.
تلاوت توسط طه النعمانی از سایت الکعبه با عنوان عزاء والدة الشیخ محمود على حسن بهنباى
مراثی (نوحه) توسط حاج ابراهیم رهبر بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان منیم یارالی قارداشیم
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین دکتر رفیعی درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان شناخت امام حسین - شناخت شخصیت امام حسین 16
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان فرهمند-دعای دیگر بعد از زیارت امام رضا (ع)
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان ای دوای درون خسته دلان/سید محمد معتمدی
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 105 - فیل از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فیل - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمد رضا بذری بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان کربلایی جبار بذری - سال 1395 - میلاد امام علی علیه السلام - یک دل با یک دلبر یا هیچ کس یا حیدر (سرود)
اذان توسط استاد شعبان عبدالعزیز صیاد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان کما لا یتاتی لاحد ان یزعم ان الامتناع... و ربما یرتکب منهم مرتکب
ندبه انتظار توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای ماه عالم آرا رحمی به حال زارم
کلیپ سخنان توسط امام خمینی (ره) درباره دین از سایت راسخون با عنوان - نصرت خدا به نصرت دین اوست
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 39
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,965,665