خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی خرما
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
خرما يک کيلوگرم
نمک مقداري
سماق 500 گرم
آب تمبر هندي 500 گرم
آب ليموترش 1 فنجان
سير 2 عدد
ادويه 4 قاشق مرباخوري
دارچين 2 قاشق مرباخوري
فلفل 2 قاشق مرباخوري
طرز تهیه
سماق را دو سه ليوان آب خيس ميکنيم و ميگذاريم رسوب کند و آب آن ترش شود.
تمبر هندي را نيز در يکي دو ليوان آب خيس ميکنيم(حدود 24 ساعت بايد بماند) تا آب تمبر نيز ترش شود.
آب سماق و آب تمبر را صاف ميکنيم و با آب ليمو مخلوط کرده و چند جوش ميدهيم.
بعد خرما را از چرخ رد ميکنيم و با آب سماق و تمبر و آب ليموي جوشيده مخلوط ميکنيم.
براي اينکه خرما کاملا حل شود ممکن است اين مخلوط را يکي دو جوش بدهيم.
بعد با ادويه مخلوط ميسازيم و درصورتي که بخواهيم سير مصرف کنيم سير را با کميآب ليمو چند جوش ميدهيم، بعد خوب ميکوبيم و با ترشي مخلوط مينماييم.
نکته: اين ترشي بدون سرکه تهيه ميشود و بسيار مطلوب ميباشد و براي اشخاصي که نسبت به سرکه حساسيت دارند بيشتر قابل استفاده است.
تلاوت توسط استاد محمد عبدالوهاب طنطاوی درباره 19 - مریم از سایت الکعبه با عنوان مریم طناح 1995
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی مختاری بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب عاشورا- سرت بر روی نیزه تنت به گودال - شور جدید - - 94
سخنرانی توسط آیت الله سید احمد خاتمی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان آغاز زندگی مشترک حضرت زهرا علیهاالسلام 1
مناجات توسط حاج سلیم موذن زاده درباره راز و نیاز با خدا از سایت شهید آوینی با عنوان ای بنده محروم و گنه کار بیا
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی منصوری از سایت راسخون با عنوان حاج مهدی منصوری
ترتیل توسط شیخ جمال شاکر عبدالله درباره 103 - عصر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره عصر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان روزه داران کرم از عرش خدا می آید
اذان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان/ حرم امام رضا علیه السلام
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم غصبی بودن سرمایه 2
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای کاش مُهر نامه و لا تحسبن شود
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت رمضان المبارک درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپ تصویری آه -کلیپ مهم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره النازعات
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,977,262