خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی خرمالو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سركه ي سفيد به ميزان لازم
خرمالو 8 عدد
هل سبز 8 عدد
فلفل بهار 8 عدد
خرماي زرد 8 عدد
نمك به مقدار كم
زنجفيل تازه 4 تكه كوچك
جوز هندي 1 عدد درسته
خلال شيرين شده ي پرتقال 3 قاشق غذا خوري
خرمالو يک کيلو
سرکه 700 گرم
گلپر 1 قاشق چاي خوري
سياه دانه 1 قاشق چاي خوري
نمک 1 قاشق مرباخوري
طرز تهیه
خرمالوهاي درسته و سالم را ميشوييم.
سپس به طور کامل خشک کرده و درون شيشه ميچينيم و به حدي سرکه ميريزيم تا به طور کامل روي آنها را بگيرد.
سركه را در ظرفي ريخته و بگذاريد تا به مدت 10 دقيقه بجوشد.
سپس آن را از روي حرارت برداريد و صبر كنيد تا خنك شود.
اين كار مانع از كپك زدن ترشي مي شود.
خرمالو ها را بشوييد و بگذاريد تا كاملا خشك شود.
سپس به كمك نوك چاقو در انتهاي خرمالو ها يك سوراخ كوچك ايجاد كنيد و داخل هر خرمالو يك هل سبز و يك فلفل بهار قرار دهيد.
خرمالو ها را در رديف هاي منظم در يك شيشه ي تميز بچينيد و ميان آنها خرما ها و جوز هندي را قرار دهيد و بقيه ي مواد را روي آنها بريزيد.
در ازاي هر يک کيلو خرمالو يک قاشق مرباخوري نمک به آن ميافزاييم.
گلپر و سياه دانه را به آن افزوده و در آن را به طور کامل ميبنديم.
ظرف ترشي را در جايي خنک و دور از نور نگهداري ميکنيم.
در پايان سركه ي سرد شده را روي مواد بريزيد.
به طوري كه سركه روي خرمالو ها را بگيرد. سپس در شيشه را ببنديد و ترشي را در جاي خنك نگهداري كنيد.
اين ترشي بعد از 15 روز آماده ي استفاده است.
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 38 - ص از سایت الکعبه با عنوان ص الزمر
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی قربانی بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان شمع محفل حسینی
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین عبدوس درباره دین از سایت شهید آوینی با عنوان مهدویت و ارتباط با امام عصر عج
مناجات توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج میثم مطیعی - سال 1395 - شب هشتم ماه مبارک رمضان - توبوا الی الله جمیعا (مناجات با خدا)
ادعیه (دعاخوانی) توسط محسن حسن زاده درباره صلوات از سایت شهید آوینی با عنوان صلوات امام جعفر صادق ع
ترتیل توسط شیخ صابر عبدالحکم درباره 19 - مریم از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره مریم - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) بمناسبت ذی الحجه درباره غدیر از سایت راسخون با عنوان حاج مهدی سماواتی - به مناسبت عید غدیر-ای هر دو عالم بنده ات(غزل امام زمان(عج))-(صوتی - 1395/06/28)
اذان توسط استاد شحات محمد انور از سایت الکعبه با عنوان الآذان آذان جمعه بالاسماعیلیه 16-3-1990
ندبه انتظار توسط حاج محمدرضا طاهری از سایت عقیق با عنوان مناجات با امام زمان (عج)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان نقض بدعت های حج با روایات
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,793,237