خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک سه طبقه
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت فيله گوساله نيم كيلو
روغن زيتون مقداري
نمك، فلفل، زردچوبه به ميزان لازم
مرغ چرخ كرده نيم كيلو
زيره كمي
محلول زعفران به مقدار لازم
سيب زميني 5 عدد، متوسط، پخته شده
شير100 ميلي ليتر
كره به ميزان لازم
گوجه فرنگي 4 تا 5 عدد، نگيني خرد شده
فلفل دلمه اي 2 عدد
پودر آويشن به مقدار لازم
جعفري به مقدار لازم، ساطوري
لوبيا سبز250 گرم
هويج 250 گرم
آرد 2 قاشق چايخوري
آب گوشت به ميزان لازم
آب ليموترش تازه به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا فيله گوساله را به صورت مكعبي شكل ريز برش دهيد.
در كمي روغن زيتون با نمك و فلفل و زردچوبه تفت دهيد.
گوشت مرغ چرخ كرده را هم نيز جداگانه تفت داده و به آن زيره و محلول زعفران اضافه كنيد.
پوست سيب زميني ها را جدا و با شير و كره به شكل پوره در بياوريد.
گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي ها را در كمي روغن زيتون تفت داده و به آن كمي نمك، فلفل، پودر آويشن و جعفري اضافه كنيد و روي حرارت ملايم بگذاريد حدود 8 دقيقه بپزد.
با كمك يك قالب حلقه اي شكل ابتدا مايه ي گوشت (فيله ي گوساله ) را در قالب ريخته، رديف دوم را با مخلوط گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي و رديف آخر پوره را در قالب بريزيد و قالب را برداريد.
لوبيا سبز و هويج را نيز با آب و نمك به مدت 10 دقيقه بپزيد و در اطراف غذا بگذاريد و نوش جان كنيد.
مي توانيد به صورت يكي در ميان از مايه ي گوشت و مرغ در رديف اول استفاده كنيد.
براي تهيه سس
گوجه فرنگي ها را خرد كرده و با كره تفت دهيد.
سپس آرد ذرت را اضافه هم بزنيد.
آب گوشت را به تدريج افزوده، نمك، فلفل را اضافه و براي 15 دقيقه بپزيد، اواخر طبخ آب ليموترش تازه را اضافه كنيد و در كنار غذا سرو كنيد.
خواص
اين دستور 156 گرم كربوهيدرات، 221 گرم پروتئين، 178 گرم چربي و 3110 كيلوكالري انرژي دارد.
تلاوت توسط طه النعمانی از سایت الکعبه با عنوان عزاء والدة الشیخ محمود على حسن بهنباى
مراثی (نوحه) توسط حاج ابراهیم رهبر بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان منیم یارالی قارداشیم
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین دکتر رفیعی درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان شناخت امام حسین - شناخت شخصیت امام حسین 16
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان فرهمند-دعای دیگر بعد از زیارت امام رضا (ع)
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان ای دوای درون خسته دلان/سید محمد معتمدی
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 105 - فیل از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فیل - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمد رضا بذری بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان کربلایی جبار بذری - سال 1395 - میلاد امام علی علیه السلام - یک دل با یک دلبر یا هیچ کس یا حیدر (سرود)
اذان توسط استاد شعبان عبدالعزیز صیاد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان کما لا یتاتی لاحد ان یزعم ان الامتناع... و ربما یرتکب منهم مرتکب
ندبه انتظار توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای ماه عالم آرا رحمی به حال زارم
کلیپ سخنان توسط امام خمینی (ره) درباره دین از سایت راسخون با عنوان - نصرت خدا به نصرت دین اوست
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 39
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,962,861