خدمات تلفن همراه
آشپزی - بلدرچین کبابی مخصوص
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
بلدرچين پاک شده 8 عدد
سير3 حبه
روغن زيتون 4 تا5 قاشق غذاخوري
آب مرغ يا آب1پيمانه
نمک وفلفل به مقدار لازم
مواد لازم جهت تهيه ادويه مخصوص
ادويه Bizhar
1قاشق چايخوري
تخم رازيانه1قاشق چايخوري
آب ليموترش تازه3/4 پيمانه
ادويه هندي ماسالا(درصورت تمايل قابل تهيه از ادويه فروشي ها)1قاشق چايخوري
طرز تهیه
بلدرچين هاي پاک شده وشسته را در کاسه اي قرار دهيد.
2-قاشق غذاخوري از روغن زيتون را بامواد لازم براي ادويه مخصوص کاملاً مخلوط نماييد و اين مايه را روي بلدرچين ها بريزيد تا همه قسمت هاي آنها آغشته شوند.
روي ظرف محتوي بلدرچين ها را با محافظ پلاستيکي پوشانده ويک شب تا صبح در يخچال قرار دهيد.
بقيه روغن زيتون را در قابلمه نچسبي حرارت داده و بلدرچين هاي مزه دار شده را به همراه سرها تفت دهيد وبعد آب مرغ يا آب را به همراه مايه ادويه باقيمانده در داخل ظرف بلدرچين ها ونمک و فلفل به مواد اضافه کنيد.
درب قابلمه را بگذاريد تا پس از حدوداً 15 دقيقه بلدرچين ها کمي نرم شوند.
درطي اين مدت باربيکو، کباب پز يا منقل زغالي را آماده کنيد، بعد بلدرچين هاي پخته شده را روي صفحه فلزي دستگاه قرار داده و در حالي که آنها را چند بارپشت و رو مي کنيد، حدود 15 دقيقه روي حرارت کباب کنيد و به محض آماد شدن سرو نماييد.
تلاوت توسط استاد محمد رفعت درباره 1 - حمد از سایت الکعبه با عنوان الفاتحة
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی مختاری بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان عباس تو مثل دریایی
سخنرانی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان جنگ صفین و جلوداری امیرالمومنین
ادعیه (دعاخوانی) توسط کربلایی محمد حسین پویانفر درباره زیارت امین الله از سایت عقیق با عنوان زیارت امین الله
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان در راه رسیدن به تو گیرم که بمیرم/محمود صالحی
اذان توسط حمدی محمود الزامل از سایت الکعبه با عنوان اذان قناة الرحمة للزامل
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حد قذف
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای کاش مُهر نامه و لا تحسبن شود
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان حس خوبیست که امشب به زبان ...
ترتیل توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره 2 - بقره از سایت شهید آوینی با عنوان آیت الکرسی
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره امام علی علیه السلام از سایت فاراقلیط با عنوان مقام امام علی علیه السلام
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 39
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 100,899,017