خدمات تلفن همراه
آشپزی - دنده کباب کردستان
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
دنده ي گوسفندي يک کيلوگرم
پياز 2 عدد، ريز خرد شده
سير يک حبه، پوست کنده
فلفل سياه يک دوم قاشق چايخوري
سماق يک و نيم قاشق چايخوري
رب گوجه فرنگي نصف قاشق سوپخوري
روغن زيتون 3 قاشق سوپخوري
دنده ي گوسفندي يک کيلوگرم
پياز2 عدد ريز خرد شده
سير يک حبه پوست کنده
فلفل سياه يک دوم قاشق چايخوري
سماق يک و نيم قاشق چايخوري
رب گوجه فرنگي نصف قاشق سوپخوري
روغن زيتون 3 قاشق سوپخوري
مواد لازم براي دورچين
نان داغ به مقدار نياز
پياز به مقدار نياز حلقه شده
جعفري به مقدار نياز ساطوري
ليموترش تازه به مقدار نياز
گوجه فرنگي به مقدار نياز کبابي
مواد لازم براي دورچين
نان داغ به مقدار نياز
پياز به مقدار نياز، حلقه شده
جعفري به مقدار نياز، ساطوري
ليموترش تازه به مقدار نياز
گوجه فرنگي به مقدار نياز، کبابي
طرز تهیه
دنده گوسفندي را در ابعاد 10*15 سانتي متر خرد کنيد.
چربي هاي اضافه آن را بگيريد. پياز را در کاسه گودي بريزيد.
سير را له کنيد و با فلفل سياه، نيمي از سماق، رب گوجه فرنگي و روغن زيتون را به پياز اضافه کرده، مخلوط کنيد.
دنده گوسفندي را در ابعاد 10*15 سانتي متر خرد کنيد.
چربي هاي اضافه آن را بگيريد.
پياز را در کاسه گودي بريزيد.
سير را له کنيد و با فلفل سياه، نيمي از سماق، رب گوجه فرنگي و روغن زيتون را به پياز اضافه کرده، مخلوط کنيد.
سپس گوشت را در کاسه بريزيد و با دست کاملا مخلوط کنيد تا تمام قسمتهاي گوشت به اين مايع آغشته شود. مايع را به مدت 12 ساعت در يخچال قرار دهيد تا گوشت نرم و مزه دار شود.
کباب را به سيخ بکشيد و روي کباب پز با حرارت ملايم کباب کنيد تا رنگ آن قرمز قهوه اي شده، کاملا بپزد.
کباب را با دورچين آن سرو کنيد. در آخر باقي مانده سماق را روي آن بپاشيد.
سپس گوشت را در کاسه بريزيد و با دست کاملا مخلوط کنيد تا تمام قسمتهاي گوشت به اين مايع آغشته شود.
مايع را به مدت 12 ساعت در يخچال قرار دهيد تا گوشت نرم و مزه دار شود.
کباب را به سيخ بکشيد و روي کباب پز با حرارت ملايم کباب کنيد تا رنگ آن قرمز قهوه اي شده، کاملا بپزد.
کباب را با دورچين آن سرو کنيد.
در آخر باقي مانده سماق را روي آن بپاشيد.
خواص
اين دستور 20 گرم کربوهيدرات ، 85 گرم پروتئين ، 150 گرم چربي و 1770 کيلو کالري انرژي دارد.
اين دستور 20 گرم کربوهيدرات، 85 گرم پروتئين، 150 گرم چربي و 1770 کيلو کالري انرژي دارد.
مراثی (نوحه) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اکبر ع از سایت ذاکرین با عنوان آرامش قلب حسین گردش یک نگاهته
سخنرانی توسط مرحوم کافی درباره دین از سایت راسخون با عنوان تقوا در خلوت
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 50 - ق از سایت الکعبه با عنوان ق و الرحمن
ادعیه (دعاخوانی) توسط ابوذر بیوکافی درباره دعای سلامتی امام زمان عج - اللهم کن لولیک از سایت عقیق با عنوان دعای فرج
مدایح (به شادی ) توسط حاج حسین سازور بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت تبیان با عنوان شمس الشموس
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت شهید آوینی با عنوان مناجات ماه مبارک رمضان - شب بیست و هشتم سال 91
ترتیل توسط استاد سعود ابراهیم شریم درباره 21 - انبیاء از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره انبیاء - حفص از عاصم
اذان توسط استاد محمد طوخی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 7 - اعراف از سایت راسخون با عنوان سوره ی اعراف آیات 130 تا 134 - 1
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رجب المرجب درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دوباره شب شد و من زنده ماندم بی تو
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,772,465