خدمات تلفن همراه
آشپزی - کباب بره (هندی)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت ران بره ۲ کیلو و نیم
زنجبیل تازه له شده ۲ قاشق چایخوری
سیر له شده ۲ قاشق چایخوری
پودر کاری ۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
دانه های زیره ۲ قاشق چایخوری
دانه فلفل سیاه ۴ عدد
میخک ۳ عدد
پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
روغن ۱و۴/۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد بزرگ پوست گرفته
آب ۲ پیمانه/حدود ۲ لیتر
طرز تهیه
با یک چاقوی بزرگ چربی ها را از گوشت بگیرید تمام اطراف گوشت را با یک چنگال سوراخ کنید.
در کاسه ای زنجبیل، سیر، کاری، نمک، زیره، میخک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
آبلیمو را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید.
سپس آن را با قاشق روی گوشت ریخته و داخل گوشت ماساژ دهید.
روغن را در ماهیتابه ای گرم کرده،گوشت را به آن افزوده و پیاز را کنار گوشت قرار دهید.
آب کافی به آن افزوده تا گوشت را بپوشاند و با حرارت ملایم به مدت ۲ و نیم تا ۳ ساعت بپزد.
گاهگاهی آن را برگردانید.
(اگر پس از مدتی آب بخار شد و گوشت هنوز نرم نشده،مقدار دیگری آب به آن بیافزایید).
وقتی آب کاملا بخار شد کباب را برگردانید تا تمام اطراف آن قهوه ای شود.
کباب را از ماهیتابه خارج کرده و به ظرف صرف منتقل کنید.
کباب را تکه تکه کره یا به صورت درسته سر میز ببرید.
مراثی (نوحه) بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت ذاکرین با عنوان بیت الاحزان مرا امشب صفا دادی پدر/سید جواد ذاکر
سخنرانی توسط استاد شهید مرتضی مطهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان عقل جوهر انسان
مدایح (به شادی ) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت شعبان المعظم درباره امام سجاد علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سیب سرخی - سال 1395 - میلاد امام سجاد علیه السلام - من ز خود هیچ ندارم (مدح)
تلاوت توسط عبد الفتاح الطاروطی درباره 19 - مریم از سایت الکعبه با عنوان مریم دنجواى
ترتیل توسط أحمد صابر درباره 81 - تکویر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره تکویر - حفص از عاصم
ادعیه (دعاخوانی) بمناسبت رمضان المبارک درباره مناجات امیرالمومنین ع در مسجدکوفه از سایت راسخون با عنوان مناجات مسجد کوفه
مناجات توسط حاج رضا بکایی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت شهید آوینی با عنوان دعای ابوحمزه ثمالی/دوره دوم/بخش هفتم
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
اذان توسط استاد محمد عبدالعزیزحصان درباره 61 - صف از سایت الکعبه با عنوان الصف کاملة مع اذان الجمعه
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم گذاشتن سقف روی پی همسایه
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان بس که از عشق تو من کم خواندم باز از قافله ات جا ماندم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الرحمن
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 102,884,039