خدمات تلفن همراه
آشپزی - گاتای شکلات
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
تخم مرغ 5 عدد
پودر قند 17۵ گرم
آب جوش 2 قاشق بزرگ
خامه 300 میلی لیتر
پودر قند 1 قاشق سوپخوری
پودر قند الک شده به مقدار لازم
طرز تهیه
زرده و سفیده تخم مرغ ها را به دقت جدا می کنیم وارد شدن زرده تخم مرغ در سفیده مانع کف کردن سفیده شده و در کیفیت شیرینی شما اثر می گذارد.
زرده ها و پودر قند را مخلوط کرده با همزن برقی خوب می زنیم تا رنگ آن روشن شده و کرم لطیفی به دست آید.
شکلات ذوب شده را افزوده با همزن برقی کمی دیگر هم می زنیم سپس آب را اضافه می کنیم.
سفیده تخم مرغ را با همزن برقی می زنیم تا سفت و سفید شوند.
اگر ظرف را برگردانیم نریزد آن را به آرامی به مخلوط زرده تخم مرغ و پودر قند اضافه می کنیم و مایه گاتارا در دو قالب گرد به قطر 20 سانتی متر که آنها را قبلا چرب کرده و کف آنها را با کاغذ روغنی پوشانده ایم می ریزیم.
مواد را به مدت 15 دقیقه الی 20 دقیقه در فر می پزیم و فر را باید از یک ربع قبل روشن کنیم تا کاملا داغ باشد پس از حدود 20 دقیقه شیرینی ها را از فر خارج کرده و می گذاریم در قالب سرد شوند.
خامه را در ظرفی ریخته آن را در درون ظرف بزرگتری مختوی یخ قرار می دهیم و با همزن برقی می زنیم وقتی کمی فرم گرفت پودر قند را اضافه می کنیم و دوباره می زنیم تا فرم بگیرد.از هم زدن بیش از اندازه خامه بپرهیزید زیرا تبدیل به کره خواهد شد.
گاتاها را از قالب خارج کنید.خامه را بر روی یکی از آنها ریخته دیگری را بر روی لایه خامه قرار دهیدسپس کمی پودر قند نرم را بر روی آن الک کنید.
مراثی (نوحه) توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت مسلم ع از سایت تبیان با عنوان کوفه وفا ندارد
سخنرانی توسط استاد شهید مرتضی مطهری درباره 48 - فتح از سایت راسخون با عنوان سوره فتح آیات 8 تا 11
تلاوت توسط استاد محمد عبدالعزیزحصان درباره 12 - یوسف از سایت الکعبه با عنوان یوسف مسجد السید البدوی فی سنه 1978
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سلحشور درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان فرازی از دعای ابو حمزه ثمالی
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج محمد رضا طاهری - سال 1395 - ولادت امام رضا علیه السلام - قلب ایرانه حرمی که تو خراسانه (سرود)
مناجات توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه از سایت عقیق با عنوان مناجات | از همان روز که مسکین سرای تو شدم
ترتیل توسط شیخ توفیق الصایغ درباره 89 - فجر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فجر - حفص از عاصم
اذان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان محمد حسین سبز
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم باز کردن در به طرف کوچه و ساختن بالکن روی کوچه و...
ندبه انتظار توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای تمام آرزویم، غم تو شد آبرویم
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,768,705