خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلو ماش با خرما (ماش پلو شیرین)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
ماش درشت يك كيلوگرم
خرمايك كيلوگرم
برنجدو كيلو
پياز بزرگ5 عدد
روغن به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا برنج را بدون نمك بشوييد و خيس كنيد.
ماش ها را بعد از تميز كردن در ماهيتابه ي نيكلي معمولي بريزيد و روي حرارت ملايم بگذاريد و مرتباً تكان دهيد تا رنگ سبز ماش ها به قهوه اي روشن متمايل شود.
سپس از روي حرارت برداريد و با گوشتكوب چوبي ماش ها را ضربه بزنيد تا دو نيم شوند.
بعد آن ها را در سيني بريزيد و باد بزنيد تا پوسته ها جدا شوند.
پس از پخته شدن ماش ها چند بار آن ها را با آب داغ بشوييد تا تلخي شان گرفته شود.
خرماها را از هسته جدا و چهار قسمت كنيد.
سپس پيازها را پوست گرفته و ريز ريز كنيد، با چند قاشق روغن تفت دهيد و بعد ماش ها را اضافه كنيد. خرماها را نيز چند دقيقه با پياز و ماش كمي تفت دهيد و كنار بگذاريد.
برنج را چلوكش كنيد، يك لايه از آن را ته ديگ بريزيد و بعد يك لايه از موادي كه با ماش و خرما و پياز داغ درست كرده ايد را روي آن قرار دهيد و مجدداً همين كار را تكرار كنيد.
آن وقت برنج را روي حرارت مناسب دم كنيد و پس از اين كه غذا آماده شد آن را از روي حرارت برداريد و همه ي مواد را خوب مخلوط كنيد، در ديس بريزيد و به دلخواه تزيين كنيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی خادم آذریان بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان آب ،آتش،اشک و خون
سخنرانی توسط استاد شهید مرتضی مطهری درباره نهج البلاغه از سایت راسخون با عنوان فواید شناخت نهج البلاغه
تلاوت توسط استاد محمد عبدالوهاب طنطاوی درباره 11 - هود از سایت الکعبه با عنوان رائعة هود ویوسف
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد عباس صالحی درباره مناجات خمس عشر از سایت راسخون با عنوان مرحوم حاج عباس صالحی - مناجات خمسه عشر - مناجات الشاکین به همراه ترجمه فارسی
مدایح (به شادی ) بمناسبت ذی الحجه درباره غدیر از سایت راسخون با عنوان به خدا برای عشقت یا علی
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان بساط عاشقی ما به پاست
ترتیل توسط شیخ صابر عبدالحکم درباره 9 - توبه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره توبه - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان مبحث: ملل ونحل / جلسه اول-نقل علما پیرامون حدیث پیامبر صلی الله علیه و آله
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سید مهدی میرداماد - شب چهارم محرم 96 - هنوز شوق تو بارانی از غزل دارد (مناجات)
کلیپ سخنان توسط آیت الله ناصری دولت آبادی درباره دین از سایت راسخون با عنوان زیارت اهل بیت
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,739,532