خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی لیموترش
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
ليموي تازه 500 گرم
فلفل تند قرمز 3 عدد
زردچوبه يک قاشق غذاخوري
نمک يک ونيم قاشق غذاخوري
فلفل دلمه رنگي يک عدد
طرز تهیه
ابتدا ليموي سالم بدون لک را مي شوييم يک روز مي گذاريم آبش برود بعد خرد مي کنيم .
هر ليمو را شش قسمت مي کنيم، تخم هاي آن را درمي آوريم.
اگر هسته ليمو داخل آن بماند ترشي را تلخ مي کند.
ترشي ليمو با خوراک ماهي، مرغ، لوبياپلو و غذاهايي که ناني نباشد خيلي لذيذ است.
اين ترشي تند است و در عربستان تهيه مي شود و آن را تند تهيه مي کنند.
تکه هاي ليمو را داخل ظرف مورد نظر ريخته و فلفل قرمز، زردچوبه، نمک را روي آن مي ريزيم و مخلوط مي کنيم و يک پارچه روي ظرف مي کشيم و 3 روز بيرون از يخچال مي گذاريم بماند گهگاهي مواد را با قاشق يا هر وسيله خشک ديگر هم مي زنيم.
دقت کنيد قاشقي که مواد را با آن هم مي زنيم بايد حتماً خشک باشد و آبدار نباشد.
بعد از 3 روز که مواد را خوب هم زده ايم و آب غليظي در آن ايجاد شده است داخل ظرف مورد نظر ريخته و در آن را محکم مي بنديم و مي گذاريم برسد.
اين ترشي در يخچال و جاي خنک بعد از 2 ماه مي رسد و در جاي گرم بعد از يک ماه مي رسد و قابل مصرف است.
اين ترشي سرکه ندارد و براي کساني که سرماخوردگي دارند و نمي توانند ترشي ديگر مصرف کنند خيلي مناسب است.
تندي ترشي را مي توان کم يا زياد کرد.
براي خوب جلوه دادن اين ترشي مي توان فلفل سبز تازه يا فلفل دلمه نيز خرد کرده و به آن اضافه کرد که تأثيري در طعم آن ندارد و فقط براي ظاهر آن است.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان ای شفیعه روز جزا محرم اسرار خدا محرم اسرار خدا
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین محمدرضا عابدینی از سایت برنامه سمت خدا با عنوان 99-01-02-سيره تربيتي حضرت موسي عليه السلام
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 17 - اسراء از سایت الکعبه با عنوان الإسراء 7 - 14
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان با خوب و بد گدا می سازه
ترتیل توسط شیخ أحمد بن علی العجمی درباره 97 - قدر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قدر - حفص از عاصم
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سلحشور درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان فرازهایی از دعای ابوحمزه ثمالی
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان مناجات سحری حرم مطهر امام رضا علیه السلام/ استاد ذبیحی
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت الکعبه با عنوان اذان جنوب افریقیا 1966 (2)
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم گذاشتن سقف روی پی همسایه
ندبه انتظار توسط حاج میثم مطیعی از سایت عقیق با عنوان نجوا با امام زمان(عج) شب ششم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الرحمن
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 103,063,799