خدمات تلفن همراه
آشپزی - کتلت عدس
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
عدس يک و نيم پيمانه
تخم مرغ يک عدد
پودر نان تست يا باگت نصف پيمانه
پياز کوچک يک عدد، رنده شده
سير بزرگ يک حبه، پوره شده
شير 2قاشق غذاخوري
جوز هندي اندکي، رنده شده
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافي
جعفري تازه يک و نيم قاشق غذاخوري پر
روغن براي سرخ کردن کتلت ها
طرز تهیه
عدس را به مدت چند ساعت خيس کرده و بعد از آبکشي آن را با آب بپزيد تا جايي که آب عدس، کاملاً به خورد آن رفته و ته بکشد.
سپس عدس را با گوشت کوب و يا با دستگاه غذاساز، خوب له کنيد و بگذاريد تا کاملاً سرد شود.
بهتراست بعد از ولرم شدن آن را در يخچال بگذاريد تا خوب سرد و سفت شود.
بعد از سرد شدن عدس، بقيه مواد را مانند مايه کتلت و کوکوها به آن اضافه کرده و خوب هم بزنيد تا مواد منسجم شود.
دراين مرحله دقت کنيد اگر مايه در دست قابل شکل گرفتن بود مي توانيد کتلت را سرخ کنيد ولي اگر شل بود مقدار بيشتري پودر نان را به آن اضافه کنيد.
تا هنگام سرخ شدن نپاشد و وا نرود.
از مايه به اندازه ي دلخواه برداشته و کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنيد.
دقت داشته باشيد که روغن اين کتلت نبايد زياد باشد.
خواص
اين دستور260گرم کربوهيدرات،115گرم پروتئين، 60گرم چربي و2040کيلوکالري انرژي دارد.
نکات
فقط بايد در انسجام مواد دقت کنيد. بهتراست اول يکي از کتلت ها را در روغن سرخ کنيد تا اگر وا رفت بتوانيد دوباره پودر نان را به آن اضافه کنيد و مواد شما هدر نرود.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان ای شفیعه روز جزا محرم اسرار خدا محرم اسرار خدا
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین محمدرضا عابدینی از سایت برنامه سمت خدا با عنوان 99-01-02-سيره تربيتي حضرت موسي عليه السلام
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 17 - اسراء از سایت الکعبه با عنوان الإسراء 7 - 14
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان با خوب و بد گدا می سازه
ترتیل توسط شیخ أحمد بن علی العجمی درباره 97 - قدر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قدر - حفص از عاصم
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سلحشور درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان فرازهایی از دعای ابوحمزه ثمالی
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان مناجات سحری حرم مطهر امام رضا علیه السلام/ استاد ذبیحی
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت الکعبه با عنوان اذان جنوب افریقیا 1966 (2)
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم گذاشتن سقف روی پی همسایه
ندبه انتظار توسط حاج میثم مطیعی از سایت عقیق با عنوان نجوا با امام زمان(عج) شب ششم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الرحمن
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 103,062,727