خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گردن با سس ماست
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گردن درسته گوسفند1 عدد
سير 2 بوته
ماست1 کيلو
نمک، فلفل و زعفران آب کرده به دلخواه
پياز سرخ کرده 3 قاشق سوپخوري
طرز تهیه
گردن گوسفند را خوب بشوييد و هنگام شستن مغز آن را با يک ميله باريک از وسط آن خارج کنيد.
گردن را با چند حبه سير ومقداري آب و چند عدد برگ بو(براي خوشبو شدن آن) بدون نمک بپزيد.
مدت پخت در قابلمه 3 ساعت و در زودپز يک ونيم ساعت است.
سير را ريز خرد کنيد و با ماست و زعفران آب کرده مخلوط کنيد و بعد از اينکه گردن کاملا پخت، روي آن بريزيد و پياز سرخ کرده را نيز اضافه کنيد.
در مدت پخت مرتب از سس ماست روي گردن بريزيد تا ماست کاملاً به خورد گوشت برود.
زماني که سس غليظ شد و گردن به روغن افتاد، خوراک آماده است.
آن را درون ديس مناسبي بگذاريد و سس را روي آن بريزيد و با خلال سيب زميني سرخ کرده يا به دلخواه تزيين کنيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی خادم آذریان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان مولای من حسینه
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین عبدوس درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان درسهای زندگی-شناخت شخصیت امیرالمومنین علیه السلام2
تلاوت توسط شیخ ناصر القطامی از سایت الکعبه با عنوان الثامنه عشر
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سلحشور درباره دعای افتتاح از سایت عقیق با عنوان دعای افتتاح
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رجب المرجب درباره حضرت رسول صلی الله علیه و اله از سایت ذاکرین با عنوان ای بتان کعبه عمر بتکران سر آمده
مناجات توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان مداحی محمود کریمی | شب 17 رمضان ۹۲ : بی سبب نیست شب جمعه شب رحمت شد(مناجات)
ترتیل توسط استاد خالد القحطانی درباره 32 - سجده از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره سجده - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم شرط مدت در عقد شرکت و حکم اختلاف شریکین
اذان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان نکلاوی
ندبه انتظار توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دل بردی از من به یغما ای ترک غارتگر من
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره جامعه از سایت فاراقلیط با عنوان پازل آبی دشمن و خودکفایی
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,716,603