خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گوشت و سبزیجات
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوري
فيله گوساله بريده شده به قطعات 25 سانتي متري 675 گرم
پياز ريز پوست کنده 350 گرم
سير له شده1 عدد
قارچ ريز225 گرم
آلو قيصي کوچک 34 پيمانه
آب گوشت 2 پيمانه
رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري
نمک وفلفل به مقدار لازم
سبزي هاي تازه خرد شده از انواع مورد نظر 2 قاشق غذاخوري
گوشت چرخ کرده 200 گرم
آرد 1 پيمانه
طرز تهیه
فر را با 160 درجه سانتي گراد روشن کنيد.
روغن رادر قابلمه بزرگي حرارت داده و گوشت هاي تکه شده را در آن تفت دهيد تا قهوه اي رنگ شوند،سپس آنها را از قابلمه خارج کنيد.
پيازهاي ريز درسته را به همراه سير وقارچ در باقيمانده روغن حدود 5 دقيقه تفت دهيد وهم بزنيد، بعد مجدداً تکه هاي گوشت را در قابلمه بريزيد وقيصي، آب گوشت ورب گوجه فرنگي را به همراه مقدار مناسبي نمک و فلفل به مواد بيفزاييد.
پس از جوش آمدن آب ظرف را از روي حرارت گاز برداريد و درب آن را ببنديد و حدود 15 تا 2 ساعت در فر قرار دهيد تا گوشت کاملاً پخته و نرم شود.
در طي اين مدت مواد را يک تا 2 بار هم بزنيد و در صورت لزوم به آن مقداري آب مرغ يا آب بيفزاييد.
در طي اين مدت آرد و گوشت چرخ کرده را در کاسه اي با سبزي هاي معطر مخلوط کرده و به شکل کوفته قل قلي درآوريد ودر ظرف نشکني ريخته و داخل فر بگذاريد.
درب ظرف را برداريد و حدود 20 دقيقه حرارت فر را زياد کنيد و بعد آن را از فر در آورده و در ظرف مورد نظر بريزيد و روي آن را با سبزي هاي تازه تزيين نموده و سرو نماييد.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی مختاری بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب عاشورا محرم 91: صدای هلهله دشمن وای
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین دهنوی درباره زندگی از سایت راسخون با عنوان پرسش و پاسخ تربیتی 39
تلاوت توسط استاد محمد احمد شبیب درباره 10 - یونس از سایت الکعبه با عنوان یونس
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محسن فرهمند آزاد بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت اهل البیت با عنوان دعای عرفه - محسن فرهمند
مدایح (به شادی ) توسط حاج حسین سازور بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان آسمون وکهکشون وفلک همه(سرود،سال94)
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی درباره راز و نیاز با خدا از سایت شهید آوینی با عنوان مناجات منظوم
ترتیل توسط شیخ صابر عبدالحکم درباره 75 - قیامت از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قیامت - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره 57 - حدید از سایت راسخون با عنوان سوره حدید / آیه 16
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان ای چشم خداوند به ما هم نظری کن
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان راز داستان حضرت یوسف -کلیپ تصویری
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,731,175