خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گوشت و سبزیجات با کاکائو و برنج قهوه ای
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
پياز 2 عدد، حبه اي خرد شده
روغن زيتون به ميزان لازم
گوشت بي استخوان 500 گرم، تکه شده
زردچوبه، پودر تخم گشنيز يک دوم قاشق چايخوري از هر کدام
پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوري
آب گوشت به ميزان لازم
هويج 2 عدد، حبه اي خرد شده
کرفس 2 ساقه، حبه اي خرد شده
قارچ 400 گرم، خرد شده
سيب زميني متوسط 2 عدد، درشت خرد شده
سس کچاب 2 قاشق سوپخوري
آرد ذرت تا يک چهارم پيمانه
برنج قهوه اي دو و يک دوم پيمانه
کره، روغن مايع به ميزان لازم
نمک، فلفل، آب مرغ به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پياز را با روغن زيتون يا روغن مورد نظر تا حدي تفت دهيد تا نرم و براق شود.
سپس گوشت را اضافه هم بزنيد و اجازه دهيد تا آب گوشت تبخير شود.
سپس ادويه ها و پودر کاکائو را اضافه کرده، هم بزنيد.
حالا آب گوشت را اضافه و با در بسته روي حرارت قرار دهيد تا گوشت نيم پز شود.
در اين فاصله در تابه اي ديگر هويج را با روغن زيتون يا روغن مورد نظر تفت دهيد.
سپس کرفس را اضافه کرده، کمي تفت دهيد.
قارچ را افزوده، هم بزنيد.
سيب زميني را اضافه کرده، کمي تفت دهيد.
سپس سس کچاپ و آرد ذرت و باقيمانده ي پودر کاکائو را اضافه کرده مخلوط کنيد و اين مواد را به گوشت نيمه پز شده فوق بيفزاييد و اجازه دهيد تا پخته و جا بيفتد.
اواخر طبح نمک، فلفل غذا آن را اندازه کنيد.
طرز تهيه کته با برنج قهوه اي
ابتدا برنج شسته شده را با کره و روغن مايع تا حدي تفت دهيد تا فقط کمي براق شود.
سپس آب مرغ(استاک) و نمک را به مقدار لازم اضافه و اجازه دهيد تا آب مرغ به جسم برنج رود و پس از آن برنج را دم کنيد تا به صورت کته در آيد.
در انتها کته آماده شده را در ظرف مورد نظر کشيده و خوراک فوق را ميان آن قرار دهيد و با چند برگ سبز و هويج خلال شده آن را تزيين کرده و سرو نماييد.
در صورت دلخواه مي توانيد اواخر طبخ دو قاشق سوپخوري شکر را به خوراک فوق اضافه نماييد و در صورت دلخواه مي توانيد برنج سفيد را جايگزين برنج قهوه اي نموده و مانند کته سنتي آن را طبخ نماييد.
خواص
اين دستور 395 گرم کربوهيدرات، 134 گرم پروتئين، 123 گرم چربي و 3223 کيلوکالري انرژي دارد.
مراثی (نوحه) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت ذاکرین با عنوان ای حرمت قبله حاجات ما
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین حجت الاسلام سید احمد دارستانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان غفلت از عمر رفته
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 58 - مجادله از سایت الکعبه با عنوان المجادلة
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ذی الحجه درباره غدیر از سایت ذاکرین با عنوان من جامه صبر خویش از عشق...
ترتیل توسط شیخ خالد عبدالکافی درباره 51 - ذاریات از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ذاریات - حفص از عاصم
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی منصوری درباره دعای کمیل از سایت تبیان با عنوان دعای کمیل/ کیفیت پایین
مناجات توسط حاج میثم مطیعی از سایت عقیق با عنوان صلوات ابوالحسن ضراب اصفهانی
اذان توسط استاد راغب مصطفی غلوش از سایت الکعبه با عنوان الأذان 1
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان مبحث: ملل ونحل / جلسه سی و چهارم-صفات ذاتیه از نظر ابوالحسن اشعری
ندبه انتظار توسط حاج حسن خلج بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان به ملک جان و جهان سلطنت به نام تو شد
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الرحمن
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 102,996,422