خدمات تلفن همراه
آشپزی - راتاتوی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
بادمجان حلقه شده 1 كيلو
قارچ حلقه شده 500 گرم
سيب زميني حلقه شده 2 عدد متوسط
پياز متوسط 1 عدد
فلفل دلمه اي 1 عدد
سبزي معطرجعفري- گشنيز - مرزه - نعنا 4 قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي 4 عدد
نمك، فلفل و ادويه به ميزان لازم
آبليمو 2 قاشق غذا خوري
رب گوجه 2 قاشق غذاخوري
طرز تهیه
بادمجانها را به صورت راه راه پوست كنده حلقه حلقه مي كنيم روي آنها نمك پاشيده 1 ساعت در يخچال مي گذاريم تا تلخي آن گرفته شود سپس آب كشي كرده با دست كمي فشار مي دهيم و سپس در روغن سرخ مي كنيم. سيب زميني ها را پوست كنده حلقه حلقه مي كنيم و سرخ مي كنيم
قارچ ها را هم حلقه كرده و با حرارت بالا تفت مي دهيم پياز را هم تفت مي دهيم تاشفاف شود. بادمجانها را ته ظرف نسوز چيده روي آن كمي سبزي مي ريزيم بعد سيب زميني ها را چيده روي آنها سبزي مي پاشيم
رديف بعدي پياز و دوباره سبزي سپس قارچ،سبزي بعد گوجه دوباره سبزي و در آخر فلفل دلمه اي حلقه شده سپس رب گوجه را تفت مي دهيم بعد نصف ليوان آب + آب ليمو به آن افزوده به سبزيجات اضافه مي كنيم روي آن را با آلومينيوم فويل پوشانده در فر 175 درجه سانتي گراد به مدت نيم ساعت مي پزيم.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت شهید آوینی با عنوان آی اهل عالم بدونید عمویی دارم ...
مدایح (به شادی ) بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت شهید آوینی با عنوان همه ی میخانه به صف قدح و پیمانه به دست /مهدی زنگنه
سخنرانی توسط استاد رحیم پور ازغدی درباره جامعه از سایت راسخون با عنوان جلسه اول
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سماواتی درباره زیارت آل یاسین از سایت عقیق با عنوان زیارت آل یاسین
تلاوت توسط استاد محمد عبدالعزیزحصان درباره 34 - سباء از سایت الکعبه با عنوان سبا والمزمل امسیه
مناجات توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان مناجات | با روی سیاه
اذان توسط استاد محمود خلیل الحصری از سایت الکعبه با عنوان أذان ثالث للشیخ الحصری
ترتیل توسط شیخ أحمد الحواشی درباره 12 - یوسف از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره یوسف - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج حسن خلج بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ابر بهارم یابن زهرا
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اگر کسی قبل از کشتن ضرباتی بر مقتول وارد کرده باشد
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 12
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 103,820,683