خدمات تلفن همراه
آشپزی - تارت میوه با کرم باتیر
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
آرد 200 گرم
کره نرم 125 گرم
شکر 2 قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
نمک 8/1 قاشق چایخوری
وانیل 8/1 قاشق چایخوری
مواد لازم برای کرم باتیر
شیر 2 پیمانه
شکر 150 گرم
آرد 75 گرم
زرده تخم مرغ 5 عدد
وانیل 4/1 قاشق چایخوری
میوه دلخواه به میزان لازم
پودر آگار 1 قاشق چایخوری
شکر 3/1 پیمانه
آب یا آب میوه 1 پیمانه
طرز تهیه
ابتدا خمیر را آماده نمایید به این ترتیب که کره نرم شده را با شکر، وانیل، نمک و زرده تخم مرغ با همزن برقی بزنید تا ذرات شکر محو شود.
سپس آرد را اضافه نمایید خمیری کاملاً نرم و لطیف به دست می آید.
بعد خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
بعد از آن قالب های کوچک تارت و یا یک عدد قالب بزرگ تارت را کاملاً چرب کنید و خمیر را به قطر نیم سانت پهن کرده و کف قالب های مورد نظر بیاندازید.
با دست فرم داده و اضافات قالب را بگیرید و بعد با چنگال چند سوراخ کف خمیر ایجاد کرده در فر از قبل گرم شده با 180 درجه سانتیگراد به مدت یک ربع قرار دهید تا زمانی که نان های تارت طلایی شوند.
تارت را از فر خارج کنید تا خنک شوند.
سپس داخل آنها را با کرم باتیر پر کنید و روی آنها را انواع میوه ها یا کمپوت های دلخواه را چیده و بعد یک لایه نازک با آگار آگارروی تارت ها را پوشش دهید تا سطح روی میوه پلاسیده و خراب نشوند.
تهیه مواد میانی کرم باتیر
زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل با همزن برقی خوب بزنید تا سبک شوند.
سپس شیر را داغ کرده و گرم گرم به مواد فوق اضافه کنید و مجدداً مواد را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مواد غلظت لازم را پیدا کند.
برای خنک شدن کرم یک نایلون روی کرم قرار دهید تا رویه نبندد.
تهیه آگار آگار
آب و شکر را باهم مخلوط کرده پودر آگار را روی آن بپاشید سپس روی حرارت مستقیم گاز قرار دهید تا زمانی که جوش بیاید بعد از روی حرارت برداشته قبل از سرد شدن با برس روی تارت ها را آغشته نمایید.
مراثی (نوحه) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت محرم الحرام از سایت ذاکرین با عنوان کرب و بلا دلم برات پر می زنه / کربلا
مدایح (به شادی ) توسط حاج مجید شعبانی بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان نور می باره از آسمون شهر مدینه روشنه
سخنرانی توسط مرحوم کافی درباره دین از سایت راسخون با عنوان شیخ حسین آل رحیم1
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت صفر المظفر درباره زیارت ناحیه مقدسه از سایت شهید آوینی با عنوان زیارت ناحیه مقدسه
تلاوت توسط استاد مصطفی اسماعیل درباره 25 - فرقان از سایت الکعبه با عنوان الفرقان 2
مناجات توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره دعای صباح از سایت شهید آوینی با عنوان دعای صباح امام علی علیه السلام
اذان توسط استاد راغب مصطفی غلوش از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط استاد سعود ابراهیم شریم درباره 99 - زلزله از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره زلزله - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج عبدالرضا هلالی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان سایتون سنگین مولا، کجا رفته اون چشاتون
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اگر کسی قبل از کشتن ضرباتی بر مقتول وارد کرده باشد
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 12
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 103,820,683