خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلو ضیافت
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج 4 پيمانه
گوشت بدون استخوان و چربي 400تا500 گرم
پياز متوسط 3عدد
سير 2حبه
زردچوبه 1قاشق چايخوري
ادويه يت دارچين يک دوم قاشق چايخوري
ادويه کاري 3قاشق سوچخوري
رب گوجه فرنگي 1 قاشق سوپخوي
محلول زعفران 2 قاشق سوپخوري
بادام سفيد ( بدون پوست نيم شده ) يک دوم تا دو سوم پيمانه
کشمش دو سوم تا 1 پيمانه
کره و روغن مايع به ميزان لازم
نمک فلفل به ميزان لازم
طرز تهیه
مرحله اول برنج را نمک سنگ يا آب نمک خيس کنيد.
مرحله دوم گوشت را حبه اي شکل برش دهيد، پياز نگيني يا خلال شده را با کره و روغن مايع ( به ميزان لازم ) تاحدي تفت دهيد تا نرم و براق شود.
سپس سير پوره شده را اضافه کرده هم بزنید.
اجازه دهيد تا طلايي خوشرنگ شود سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهيد.
زرد چوبه، ادويه يا دارچين، 1 قاشق سوپخوري از ادويه کاري و رب گوجه فرنگي را افزوده هم بزنيد.
سپس محلول زعفران و آب به ( ميزان لازم ) را اضافه و با رب مخلوط و روي حرارت کم قرار دهيد تا بپزد
مرحله سوم مايه آماده شده فوق را همراه با مابقي ادويه کاري و محلول زعفران لا به لا ي برنج آبکش شده قرارد هيد و ظرف را روي حرارت متوسط بگذاريد.
پس از سه با خشک نمودن تعرق در ظرف، حرارت را کم نموده و پلو را دم کنيد.
مرحله چهارم پس از طبخ سطح روي آن را با بادم سفين ( نيمه شده بدون پوست ) و کشمش تفت داده شده تزيين و سپس سرو نماييد.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان روز سوم : شعر خوانی ترکی
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان عمریه این چادر سایه سرمه (سرود حسین طاهری،سال 95)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه درباره زیارت امین الله از سایت عقیق با عنوان زیارت امین الله
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین دکتر رفیعی درباره نهج البلاغه از سایت راسخون با عنوان شرح نامه 69 نهج البلاغه 3
تلاوت توسط استاد محمد احمد بسیونی درباره 19 - مریم از سایت الکعبه با عنوان مریم 3
مناجات توسط حاج رضا بکایی بمناسبت رمضان المبارک درباره سایر دعاهای ماه رمضان از سایت شهید آوینی با عنوان دعای وداع امام سجاد ع با ماه مبارک رمضان/قسمت دوم
اذان از سایت تبیان با عنوان نوای ملکوتی اذان/ استاد جلیل کربلایی
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 32 - سجده از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره سجده - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان از همون روزی که دنیا اومدم تا رسیدنت دلم شور میزنه
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان فضائل حضرت علی در قرآن
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الأنفال
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 103,843,285