خدمات تلفن همراه
آشپزی - قارچ پلو و قارچ سوخاری
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج دو نیم پیمانه
کره ۵۰ گرم
ادویه پلویی یک قاشق چایخوری
قارچ تازه نیم کیلو
زرشک نصف پیمانه
پیاز داغ سه قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
نان لواش یا کاهو برای ته دیگ
آب لیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری
قارچ سوخاری
قارچ نیم کیلو
آرد سوخاری نصف پیمانه
تخم مرغ، یکی
شیر، یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون و نمک
طرز تهیه
قارچ را تفت می دهیم و آبلیمو را به آن می زنیم.
اکنون پیاز داغ را اضافه می کنیم و پس از افزودن رب گوجه فرنگی و زرشک اجازه می دهیم کمی بیشتر سرخ شود و در نهایت نمک و کره را می افزاییم.
اکنون ته دیگ نان و یا کاهو می چینیم و لابه لای آن برنج آبکش شده و مواد آماده شده با قارچ را می ریزیم و روی آن را ادویه پلویی می پاشیم.
آخرین کار کدبانوی خانه، دم کردن قارچ پلو است.
بهترین چاشنی این غذا، سالاد شیرازی همراه با دوغ است.
قارچ ها را پس از شستن خوب خشک کرده و ورقه ورقه کنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. تخم مرغ را به آرامی زده و بعد از اضافه کردن شیر و نمک دوباره هم بزنید.
اکنون قارچ های پوشیده از آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ قرار دهید و آن گاه در روغن زیتون سرخ کنید.
قارچ های سوخاری شده را داغ داغ به همراه ماست و خیار سرو کنید.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی مختاری بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب عاشورا محرم 91: صدای هلهله دشمن وای
سخنرانی توسط استاد شهید مرتضی مطهری درباره 72 - جن از سایت راسخون با عنوان سوره جن آیات 11 تا 19
تلاوت توسط استاد محمود شحات انور درباره 31 - لقمان از سایت الکعبه با عنوان لقمان الشرقیین 29-12-2011
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سید رضا نریمانی درباره دعای کمیل از سایت عقیق با عنوان دعای کمیل بخش چهارم (روضه)
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی مختاری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت شهید آوینی با عنوان شور شین چیز دیگست... امام حسین چیز دیگست - قسمت دوم
مناجات توسط حاج سید رضا نریمانی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان سید رضا نریمانی - سال 1395 - شب چهاردهم ماه مبارک رمضان - مناجات خوانی
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 6 - انعام از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره انعام - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان معنای حرز
ندبه انتظار توسط حاج عبدالرضا هلالی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان سایتون سنگین مولا، کجا رفته اون چشاتون
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,957,199