خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش آلوچه با ماهی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري
شکر 2 قاشق غذاخوري
رب انار 2 قاشق غذاخوري
نمک و زردچوبه به ميزان لازم
پياز نگيني خرد شده 1 عدد
روغن به ميزان لازم
فيله ماهي 200 گرم
آب به ميزان لازم
آرد به ميزان لازم
فلفل و دارچين و پودر سير به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا آلوچه را در کمي آب خيس کنيد، بعد پياز را با کمي روغن تفت دهيد تا سبک شود.
زردچوبه و رب گوجه فرنگي را اضافه کنيد و کمي تفت دهيد.
بعد آلوچه را اضافه کرده و آب را به اندازه اي اضافه کنيد که روي آلوچه را بگيرد.
سپس حرارت را کم کنيد تا آلوچه ها خوب له شوند و جا بيفتند.
ماهي را به صورت مکعب هاي کوچک خرد کرده و در آردي که با فلفل، زردچوبه، دارچين، پودرسير و نمک مخلوط شده است بغلطانيد و در کمي روغن سرخ کنيد.
در انتها آلوچه ها را با قاشق له کرده و سپس رب انار و شکر را بيفزاييد.
پس از آن که خورش جا افتاد و به روغن افتاد، آن را در ظرف کشيده و ماهي سرخ شده را روي آن قرار دهيد.
نکات
در اين غذا به جاي ماهي مي توان از فيله ي مرغ هم استفاده کرد. ترشي و شيريني اين غذا نيز به ذائقه افراد بستگي دارد.
مراثی (نوحه) بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت ذاکرین با عنوان گل پیکری صدپاره قارداش2/نادر جوادی
سخنرانی توسط مرحوم حجت الاسلام فلسفی درباره دین از سایت راسخون با عنوان زید ابن حسین و اسارت
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 12 - یوسف از سایت الکعبه با عنوان یوسف من المنصورة 86 صدى صوت
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت شهید آوینی با عنوان دعای عرفه سال 85_قسمت سوم
مدایح (به شادی ) توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان همه شورم غوغا همه شادم شیدا
مناجات توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه از سایت عقیق با عنوان مناجات شب قدر
اذان توسط حاج نزار قطری از سایت تبیان با عنوان گلبانک اذان
ترتیل توسط شیخ شیرزاد عبدالرحمن طاهر درباره 54 - قمر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قمر - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 7 - اعراف از سایت راسخون با عنوان سوره ی اعراف آیات 115 تا 126 - 1
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان شاید آقا بیاید این هفته/غزل مناجات
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,951,845