خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش پسته
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
مغز پسته 500گرم، پودر شده
گوشت گوسفند گردويي 500گرم، نگيني شده
پياز يك عدد، نگيني شده
روغن به ميزان لازم
آبغوره يكدوم پيمانه
شكر 2قاشق سوپخوري
نمكوفلفل اندكي، به دلخواه
طرز تهیه
مغز پسته را آسياب كرده، با 6پيمانه آب ولرم مخلوط كنيد و هم بزنيد.
مانند خاكشير موقع شستن چندبار از يك ظرف به ظرف ديگر بريزيد پوستهاي پسته را كه تهنشين ميشوند، دور بريزيد.
اگر از پستهي پوست شده و يا خلال پسته استفاده ميكنيد، اين كار لازم نيست و خورش سبزتري خواهيد داشت.
پياز را با كمي روغن تفت دهيد و گوشت را در آن سرخ كنيد.
پستهها را به گوشت و پياز اضافه كنيد.
فلفل (اگر فلفل سفيد باشد بهتر است) و آب خورش را اندازه كنيد (شبيه به فسنجان گردو)، وقتي گوشت خورش نيمپز شد، نمك خورش را اندازه كنيد و بعد از پختن گوشت آبغوره و شكر را مخلوط كرده و به خورش اضافه كنيد.
بعد از جا افتادن خورش، آن را همراه با چلو سرو كنيد.
خواص
اين دستور، داراي 4620كيلوكالري انرژي، 105گرم كربوهيدرات، 195گرم پروتئين و 380گرم چربي ميباشد.
نکات
ميتوانيد به جاي آبغوره، از آبليمو استفاده كنيد.
شكر خورش را بسته به ذائقه خود، ميتوانيد اضافه كنيد.
با مرغ يا ماهيچهي گوسفند نيز ميتوانيد اين خورش را طبخ كنيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت ربیع الاول درباره امام عسگری علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج مهدی سلحشور - شب شهادت امام حسن عسکری (ع) 95- روضه حضرت امام عسکری علیه السلام (روضه)
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین سید حسین هاشمی نژاد درباره دین از سایت راسخون با عنوان ذکر حق 1
تلاوت توسط عبد الفتاح الطاروطی درباره 80 - عبس از سایت الکعبه با عنوان عبس والتکویر والفاتحة والبقرة - تلاوة خاشعة
ادعیه (دعاخوانی) توسط اباذر حلواجی درباره حدیث کساء از سایت اهل البیت با عنوان حدیث کسا - ابوذر حلواجی
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان روز و شب با شوق نگاهت گل نرگس
مناجات توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای جوشن کبیر از سایت شهید آوینی با عنوان دعای جوشن کبیر/جدید
اذان توسط محمود محمد صابر از سایت الکعبه با عنوان الاذان
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 13 - رعد از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره رعد - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم مصالحه روی چیز مجهول
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان اگر به دیده ظاهر تو را نمی بینم
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,935,837