خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش هویج(تبریز)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
نمک،فلفل،زردچوبه وادويه مقداري
رب گوجه فرنگي 2قاشق سوپخوري
گوشت ماهيچه يا ران مرغ 500گرم
آلوي خورشتي200گرم
هويج500گرم
زعفران دمکرده2قاشق سوپخوري
آب ليموترش تازه يک سوم پيمانه
گوجه فرنگي 4-3عدد
طرز تهیه
پياز را نگيني خرد وبا مقداري روغن سرخ کنيد.
سپس فلفل، ادويه وزردچوبه را بيفزاييد.
کمي که تفت خورد، گوجه فرنگي را اضافه کنيد و تفت دهيد.
آنگاه مرغ يا گوشت را بيفزاييد وحدود يک ليتر آب روي آن بريزيد.
پس از آنکه جوش آمد، اگر از مرغ استفاده مي کنيد،مقداري نمک افزوده، شعله را ملايم نماييد تا مرغ نيم پز شود.
حالا آلوها را که از قبل خيس خورده اند،در ظرف مرغ بريزيد تا بپزند.
در اين فاصله هويج را به صورت کبريتي بسيار نازک خرد ويا با استفاده از رنده مخصوص خلال کنيد.
سپس آن را با مقداري نمک وروغن روي حرارت قرار دهيد ومرتب هم بزنيد تا هويج کاملا سرخ شود.
دقت کنيد که در ظرف بسته باشد تا هويج کاملا بپزد.
در پايان، زعفران دمکرده را به هويج بيفزاييد.
آنگاه هويج را درخورش بريزيد تا چند جوش بزند.
در پايان، آب ليمو ترش را نيز اضافه نماييد.
اکنون خورش را در ظرف بريزيد وباچند
عدد گوجه فرنگي سرخ شده تزئين کنيد.
مراثی (نوحه) بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت ذاکرین با عنوان گل پیکری صدپاره قارداش2/نادر جوادی
سخنرانی توسط مرحوم حجت الاسلام فلسفی درباره دین از سایت راسخون با عنوان زید ابن حسین و اسارت
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 12 - یوسف از سایت الکعبه با عنوان یوسف من المنصورة 86 صدى صوت
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت شهید آوینی با عنوان دعای عرفه سال 85_قسمت سوم
مدایح (به شادی ) توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان همه شورم غوغا همه شادم شیدا
مناجات توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه از سایت عقیق با عنوان مناجات شب قدر
اذان توسط حاج نزار قطری از سایت تبیان با عنوان گلبانک اذان
ترتیل توسط شیخ شیرزاد عبدالرحمن طاهر درباره 54 - قمر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قمر - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 7 - اعراف از سایت راسخون با عنوان سوره ی اعراف آیات 115 تا 126 - 1
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان شاید آقا بیاید این هفته/غزل مناجات
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,949,898