خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک زبان با سس قارچ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
زبان گوساله 1 عدد
برگ بو 2 عدد
نمک و فلفل به ميزان لازم
قارچ 250 گرم
کره 50 گرم
سس سفيد يک و يک دوم پيمانه
زبان 1 عدد
سبزيجات ريشه اي مانند هويج و پياز و سيب زميني 250 گرم
پودر زنجبيل به ميزان لازم
قارچ 200 گرم
سويا سس 3 قاشق غذاخوري
آب مرغ 1 ليوان
طرز تهیه
زبان را پوست کنده و با سبزيجات بپزيد.
سپس با سويا سس و پودر زنجبيل مزه دار کنيد، حلقه حلقه کنيد به آرد ذرت آغشته کنيد و سرخ کنيد.
زبان گوساله را با مقداري آب، برگ بو، نمک و فلفل به مدت 6 ساعت بپزيد و بعد آن را از آب بيرون آورده و پوست آن را بگيريد.
سپس به صورت ورقه برش داده، قارچ را پس از شستن و خرد کردن به صورت ورقه برش داده در کره تف دهيد و به سس سفيد اضافه کنيد.
در ظرفي قارچ را سرخ کرده آب مرغ، سويا سس و آرد ذرت را با هم مخلوط کنيد تا سس قارچ بدست آيد.
در هنگام سرو سس را روي زبانها ريخته سر ميز بگذاريد.
نکات لازم ترجيحاً از زبان گوساله استفاده شود.
اين مواد براي دو نفر در نظر گرفته شده است.
ورقه هاي زبان را به مدت 5 الي 10 دقيقه در سس سفيد روي حرارت قرار دهيد، بعد در ظرف مورد نظر بچينيد يا مي توانيد يک قاشق آرد را در 50 گرم کره تف دهيد و به آب زبان اضافه کنيد.
چند جوش بزند ورقه هاي زبان را در ظرف مورد نظر چيده سس را روي آن بريزيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان بگذار آدمیان طعنه زنندم گویند ...
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی از سایت مرکز فرهنگی درسهایی از قرآن با عنوان تفسیر سوره فلق -15
تلاوت توسط محمدی بحیری درباره 5 - مائده از سایت الکعبه با عنوان المائدة عزاء المرحوم محمد الصدیق 15-12-2008
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت راسخون با عنوان حاج میثم مطیعی | فرازهایی از دعای ابوحمزه ثمالی (بخش سوم) 1392/4/31
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد درباره امام رضا علیه السلام از سایت عقیق با عنوان رضا شاه خراسان
مناجات توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان آ خدا منم منم بنده تو
اذان توسط استاد راغب مصطفی غلوش از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ توفیق الصایغ درباره 79 - نازعات از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره نازعات - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 13 - رعد از سایت راسخون با عنوان سوره ی رعد آیه ی 40
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رجب المرجب درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دوباره شب شد و من زنده ماندم بی تو
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره البینه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 99,917,553