خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک سبد سیب زمینی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سيب زميني درشت2 عدد (هرعدد براي درست کردن يک سبد)
آرد ذرت2 قاشق غذاخوري
روغن مايع براي سرخ کردن به ميزان لازم
مواد لازم براي محتواي سبد
فيله مرغ خلال شده2 عدد
گوشت قرمز خلال شده100 گرم
فلفل رنگي خلال شده نصف پيمانه
پياز خلال شده1 عدد متوسط
قارچ2 عدد
عصاره مرغ 1 بسته
گل کلم يا کلم بروکلي3 تا 4 گل
جعفري خرد شده1 قاشق غذاخوري
روغن براي سرخ کردن2 قاشق غذاخوري
طرز تهیه
براي درست کردن سبدي از جنس سيب زميني به دو صافي فلزي در دو اندازه، نياز داريد و نيز به ظرف ديگري که بتوان در آن روغن داغ وصافي ها را در روغن فرو برد.
سيب زميني ها را پوست گرفته، سپس از طول با رنده مخصوص (که به رنده V مشهور است)يا با رنده درشت رنده کنيد به طوري که رشته هاي باريکي از سيب زميني به دست آيد.
يک قاشق آرد ذرت را روي رشته هاي سيب زميني بپاشيد.
صافي ها را نيز به آرد آغشته کنيد تا سيب زميني ها به آن نچسبند.
صافي بزرگ تر را از رشته هاي سيب زميني پر کنيد و وسط آن را گود کرده صافي کوچک تر را روي آن فشار دهيد و درحالي که دسته هر دو صافي را با هم در دست گرفته ايد آن را در ظرف روغن داغ فرو برده و اجازه دهيد تا سيب زميني ها سرخ شوند.
پس از سرخ شدن و کمي سرد شدن صافي ها را از سيب زميني جدا کرده ظرف کاسه اي شکلي را که به دست آمده است کنار بگذاريد و اين عمل را بار ديگر تکرار کنيد.
براي تهيه مواد داخل سبد ابتدا خلال پياز و خلال گوشت قرمز را سرخ کنيد.
سپس فلفل هاي رنگي را اضافه کرده تفت دهيد و به ترتيب خلال فيله مرغ، جعفري خرد شده، بروکلي يا گل کلم وقارچ که هرکدام به دو قسمت شده اند را اضافه کرده درآخر عصاره مرغ را روي مواد بپاشيد وهم بزنيد تا تمام مواد به عصاره آغشته شده، مزه دار شود.
پس از پخته شدن آن را در داخل سبد سيب زميني بريزيد وسبد دوم را روي آن برگردانيد.
نکات
از آنجا که مدت طبخ گوشت قرمز بيشتر است.
بد نيست گوشت قرمز را قبلا کمي بپزيد.
اضافه روغني که براي سرخ کردن سيب زميني ها به کار رفته پس از صاف شدن باز هم قابل استفاده است.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان روز سوم : شعر خوانی ترکی
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان عمریه این چادر سایه سرمه (سرود حسین طاهری،سال 95)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه درباره زیارت امین الله از سایت عقیق با عنوان زیارت امین الله
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین دکتر رفیعی درباره نهج البلاغه از سایت راسخون با عنوان شرح نامه 69 نهج البلاغه 3
تلاوت توسط استاد محمد احمد بسیونی درباره 19 - مریم از سایت الکعبه با عنوان مریم 3
مناجات توسط حاج رضا بکایی بمناسبت رمضان المبارک درباره سایر دعاهای ماه رمضان از سایت شهید آوینی با عنوان دعای وداع امام سجاد ع با ماه مبارک رمضان/قسمت دوم
اذان از سایت تبیان با عنوان نوای ملکوتی اذان/ استاد جلیل کربلایی
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 32 - سجده از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره سجده - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان از همون روزی که دنیا اومدم تا رسیدنت دلم شور میزنه
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان فضائل حضرت علی در قرآن
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الأنفال
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 103,843,285