خدمات تلفن همراه
آشپزی - کوفته کباب
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت بدون چربي، 500 گرم
پياز درشت، يک عدد
فلفل دلمه سبز متوسط، 2 عدد
ذرت، 100 گرم
هويج متوسط، 2 عدد
روغن زيتون، يک قاشقغذاخوري
نمک، فلفل و سماق، به مقدار کافي
طرز تهیه
گوشت را پس از شستن، قطعهقطعه کنيد و سپس آن را نرم چرخ کنيد.
پياز را رنده کنيد، فلفل دلمه را بشوييد و تخم آن را بگيريد و به صورت تکههاي درشت به شکل مربع خرد کنيد.
ذرت و هويج را با مقداري آب و فلفل و نمک بگذاريد بپزد تا آب آن به خوردش برود.
گوشت چرخ شده را با نمک، فلفل، يک قاشق چايخوري سماق و پياز رنده شده مخلوط کنيد و خوب ورز دهيد.
از اين مايه، گلولههاي کوچک به اندازه گردو درست کنيد.
گلولههاي گوشت و تکههاي فلفل را يک در ميان به سيخهاي کوچک فلزي يا چوبي بکشيد.
سيخها را در ماهيتابهاي که کف آن قدري چرب شده است، قرار دهيد و آهسته زير و رو کنيد تا کوفتهها بپزند.
کباب را ميتوانيد در فر، روي آتش و روي کبابپز گازي نيز بپزيد، در زمان پختن با قلممو روي آن را روغن بماليد تا کوفتهها خشک نشوند.
کوفته کباب را با ذرت و هويج پخته تزيين کنيد و با برنج يا سالاد ميل کنيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی مختاری بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان جلسات هفتگی 22 مرداد-یا قاهر العدو یا والی الولی - شور جدید - سبک از محمد زاده- - 94
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال از سایت آرشیو با عنوان مائده، دوحه قطر 1989
سخنرانی توسط مرحوم کافی درباره دین از سایت راسخون با عنوان بهلول نباش
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان در راه رسیدن به تو گیرم که بمیرم/محمود صالحی
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محسن فرهمند آزاد بمناسبت ذی الحجه درباره غدیر از سایت شهید آوینی با عنوان دعای عید غدیر
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان مداحی محمود کریمی | شب 20 رمضان ۹۲ : کاش می شد از سر کویت گذر کنم (مناجات)
اذان توسط استاد محمد صدیق منشاوی درباره 40 - غافر - مؤمن از سایت الکعبه با عنوان غافر والأذان الجمعه ساحه الرضوان الاقصر 10 -2 -2012_2
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان به زیر زلفت این ماه است و یا رو
ترتیل توسط شیخ جمال شاکر عبدالله درباره 112 - اخلاص از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره اخلاص - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان حوادث سال هشتم هجرت
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره التكاثر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 146,666,689