خدمات تلفن همراه
آشپزی - سماق پلو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج2 پیمانه
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
سماق 2 قاشق غذاخوری
روغن به میزان کافی
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط می کنیم.
گوشت را کامل ورز می دهیم و به صورت قلقلی های ریز در می آوریم.
قلقلی های گوشتی را کمی تفت می دهیم.
برنج را آبکش می کنیم و یک کفگیر از آن را با زعفران مخلوط می نماییم.
ته قابلمه کمی روغن می ریزیم.
به اندازه یک کفگیر برنج (یک لایه از برنج ساده و یک لایه از برنج زعفرانی) درون آن می ریزیم.
مقداری سماق روی آن می پاشیم.
حال یک لایه از گوشت را بر روی برنج می ریزیم.
تا آخر این کار را لایه به لایه انجام می دهیم، یعنی یک لایه برنج و یک لایه مواد.
به اندازه یک کفگیر برنج (یک لایه از برنج ساده و یک لایه از برنج زعفرانی) درون آن می ریزیم.
مقداری سماق روی آن می پاشیم.
حال یک لایه از گوشت را بر روی برنج می ریزیم.
تا آخر این کار را لایه به لایه انجام می دهیم، یعنی یک لایه برنج و یک لایه مواد.
در انتها نیز به صورت دلخواه غذا تزئین می نماییم.
برای تهیه برنج قرمز برای تزئین می توانید، کمی برنج را با آب چغندر پخته مخلوط کنید.
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 47 - محمد از سایت الکعبه با عنوان محمد والفتح من الحامول_2
سخنرانی توسط دکتر عباسی درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان عصر ایمان در قرون وسطی
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی مختاری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اکبر ع از سایت راسخون با عنوان حاج مهدی مختاری - شب هشتم محرم 96 - روضه حضرت علی اکبر علیه السلام (روضه)
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای سحر از سایت شهید آوینی با عنوان دعای سحر
ترتیل توسط شیخ جمعان العصیمی درباره 111 - تبت از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره تبت - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) بمناسبت ربیع الاول درباره حضرت رسول صلی الله علیه و اله از سایت راسخون با عنوان میلاد حضرت محمد صلوات ا.. علیه و آله
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت راسخون با عنوان نشد آخر بمیرم از برایت
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 13 - رعد از سایت راسخون با عنوان سوره ی رعد آیات 13 تا 14 - 1
اذان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان روحانی نژاد
ندبه انتظار توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای مظهر آدینه ام من عاشق دیرینه ام
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,964,069