خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش پسته
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
مغز پسته 500گرم، پودر شده
گوشت گوسفند گردويي 500گرم، نگيني شده
پياز يك عدد، نگيني شده
روغن به ميزان لازم
آبغوره يكدوم پيمانه
شكر 2قاشق سوپخوري
نمكوفلفل اندكي، به دلخواه
طرز تهیه
مغز پسته را آسياب كرده، با 6پيمانه آب ولرم مخلوط كنيد و هم بزنيد.
مانند خاكشير موقع شستن چندبار از يك ظرف به ظرف ديگر بريزيد پوستهاي پسته را كه تهنشين ميشوند، دور بريزيد.
اگر از پستهي پوست شده و يا خلال پسته استفاده ميكنيد، اين كار لازم نيست و خورش سبزتري خواهيد داشت.
پياز را با كمي روغن تفت دهيد و گوشت را در آن سرخ كنيد.
پستهها را به گوشت و پياز اضافه كنيد.
فلفل (اگر فلفل سفيد باشد بهتر است) و آب خورش را اندازه كنيد (شبيه به فسنجان گردو)، وقتي گوشت خورش نيمپز شد، نمك خورش را اندازه كنيد و بعد از پختن گوشت آبغوره و شكر را مخلوط كرده و به خورش اضافه كنيد.
بعد از جا افتادن خورش، آن را همراه با چلو سرو كنيد.
خواص
اين دستور، داراي 4620كيلوكالري انرژي، 105گرم كربوهيدرات، 195گرم پروتئين و 380گرم چربي ميباشد.
نکات
ميتوانيد به جاي آبغوره، از آبليمو استفاده كنيد.
شكر خورش را بسته به ذائقه خود، ميتوانيد اضافه كنيد.
با مرغ يا ماهيچهي گوسفند نيز ميتوانيد اين خورش را طبخ كنيد.
تلاوت توسط استاد دکتر احمد احمد نعینع درباره 96 - علق از سایت الکعبه با عنوان العلق 1-14
مراثی (نوحه) توسط حاج عباس طهماسب پور بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت تبیان با عنوان مهر تو را بر دل دارم
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین فاطمی نیا درباره 19 - مریم از سایت راسخون با عنوان آیه 76 سوره مریم - چهار بعد حصار حصن نفس انسان
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی رسولی درباره دعای کمیل از سایت عقیق با عنوان فرازهایی از دعای کمیل
اذان توسط استاد حبیب صحاف از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ أحمد الحواشی درباره 108 - کوثر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره کوثر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی حسین طاهری بمناسبت ربیع الثانی درباره امام عسگری علیه السلام از سایت راسخون با عنوان کربلایی حسین طاهری - ولادت امام حسن عسگری (ع) - سال 1395 - از تب عشقت من مست تو ام (سرود جدید)
مناجات توسط حاج مهدی منصوری بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت شهید آوینی با عنوان دعای ابو حمزه ثمالی - قسمت دوم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حد وطی بهائم 1
ندبه انتظار توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان چشم های من آیینه زار شبنم نیست
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره قریش
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,383,450