خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی خشکبار
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
قيسي 150 گرم
آلو برقاني 150 گرم
آلبالو و گيلاس خشک از هر کدام 150 گرم
کشمش بيدانه100 گرم
زغال اخته خشک 100 گرم
زلزالک خشک100 گرم
برگه زرد آلو 50 گرم
مغز گردو50 گرم
آلو بخارا50 گرم
مغز يا گل ليمو عماني 50 گرم
هل سبز و سفيد 10عدد
گل ميخک5 عدد
چوب دارچين 4تا 5 تکه
شکر قهوه اي50 گرم
سرکه سفيد يک استکان
آب انار يک ليتر
نمک به ميزان لازم
خرما50 گرم
طرز تهیه
در صورت دلخواه خلال مي توانيد از کمي خلال پرتقال يا نارنج شيرين شده هم براي عطر ترشي استفاده کنيد.
يا به ترتيبي که مواد سفت تر هستند داخل شيشه مي ريزيم يا به صورت مخلوط مي ريزيم که موقع مصرف کردن هم از همه مواد برداريم.
گردوها را قبلاً به مدت يک ساعت داخل آب ولرم خيس کرده و دو بار آبش را عوض مي کنيم بعد روي پارچه مي ريزيم تا خشک شود.
خرما هم خرماي خشک باشد و رطب نباشد چون رطب له مي شود و رنگش بر مي گردد.
زلزالک را مي توانيم خودمان خشک کنيم.
مي توان از کشمش پلويي يا سبزاستفاده کرد اما بايد بي دانه باشد.
موردي که مي توانيد از اين ترشي حذف کنيد مغز ليمو يا گل ليمو است اما اگر حذف نکنيد بهتر است.
همه مواد را داخل شيشه مي ريزيم.روي شيشه بايد کمي خالي بماند چون مواد وقتي داخل سرکه بمانند حجم آنها زياد مي شود.
دانه هاي انار را داخل مخلوط کن مي ريزيم بعد صاف مي کنيم و با سرکه سفيد مي جوشانيم و وقتي همه مواد را داخل شيشه ريختيم روي آنها مي ريزيم و در شيشه را مي بنديم.
ترشي داخل يخچال در عرض يک هفته آماده مي شود اما بعد از دو سه روز بايد سر بزنيم و اگر سرکه يا آب انار نياز داشت دوباره اضافه کنيم.
تلاوت توسط استاد ماهر المعیقلی از سایت الکعبه با عنوان الربع الرابع من الحزب الثامن والأربعون
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان بهره وری صحیح از ماه رمضان
مراثی (نوحه) توسط کربلایی محمدحسین حدادیان بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان کربلایی محمد حسین حدادیان - شب شهادت حضرت زهرا (س) فاطمیه اول 95 - منه ایماندی رقیه(شور)
ادعیه (دعاخوانی) بمناسبت رجب المرجب درباره دعاهای ماه رجب از سایت شهید آوینی با عنوان شب مبعث/ دعای اَلْحَمْدُ لِلّهِ الَّذى لَمْ یَتَّخِذْ وَلَداً
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی حسین طاهری بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان کربلایی حسین طاهری - سال 1395 - میلاد امام علی علیه السلام - دوران غربت نبوی سر رسیده است (مدح)
ترتیل توسط شیخ جمال شاکر عبدالله درباره 104 - همزه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره همزه - حفص از عاصم
مناجات از سایت پی سی دانلود با عنوان مناجات (بیات ترک) با صدای جواد ذبیحی - 4.53 مگابایت
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان و ما اشنع ما اورده علیه بعض الاعلام...شک و ازاله
اذان توسط استاد حسین صبحدل از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج احمد واعظی بمناسبت ذی الحجه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج احمد واعظی - استقبال از محرم 96 - آقا بیا که صبح همین جمعه (مناجات)
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,595,492