خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک سه طبقه
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت فيله گوساله نيم كيلو
روغن زيتون مقداري
نمك، فلفل، زردچوبه به ميزان لازم
مرغ چرخ كرده نيم كيلو
زيره كمي
محلول زعفران به مقدار لازم
سيب زميني 5 عدد، متوسط، پخته شده
شير100 ميلي ليتر
كره به ميزان لازم
گوجه فرنگي 4 تا 5 عدد، نگيني خرد شده
فلفل دلمه اي 2 عدد
پودر آويشن به مقدار لازم
جعفري به مقدار لازم، ساطوري
لوبيا سبز250 گرم
هويج 250 گرم
آرد 2 قاشق چايخوري
آب گوشت به ميزان لازم
آب ليموترش تازه به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا فيله گوساله را به صورت مكعبي شكل ريز برش دهيد.
در كمي روغن زيتون با نمك و فلفل و زردچوبه تفت دهيد.
گوشت مرغ چرخ كرده را هم نيز جداگانه تفت داده و به آن زيره و محلول زعفران اضافه كنيد.
پوست سيب زميني ها را جدا و با شير و كره به شكل پوره در بياوريد.
گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي ها را در كمي روغن زيتون تفت داده و به آن كمي نمك، فلفل، پودر آويشن و جعفري اضافه كنيد و روي حرارت ملايم بگذاريد حدود 8 دقيقه بپزد.
با كمك يك قالب حلقه اي شكل ابتدا مايه ي گوشت (فيله ي گوساله ) را در قالب ريخته، رديف دوم را با مخلوط گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي و رديف آخر پوره را در قالب بريزيد و قالب را برداريد.
لوبيا سبز و هويج را نيز با آب و نمك به مدت 10 دقيقه بپزيد و در اطراف غذا بگذاريد و نوش جان كنيد.
مي توانيد به صورت يكي در ميان از مايه ي گوشت و مرغ در رديف اول استفاده كنيد.
براي تهيه سس
گوجه فرنگي ها را خرد كرده و با كره تفت دهيد.
سپس آرد ذرت را اضافه هم بزنيد.
آب گوشت را به تدريج افزوده، نمك، فلفل را اضافه و براي 15 دقيقه بپزيد، اواخر طبخ آب ليموترش تازه را اضافه كنيد و در كنار غذا سرو كنيد.
خواص
اين دستور 156 گرم كربوهيدرات، 221 گرم پروتئين، 178 گرم چربي و 3110 كيلوكالري انرژي دارد.
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال از سایت آرشیو با عنوان الرحمن 46 تا آخر
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره دین از سایت راسخون با عنوان رابطه علت و معلول
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اصغر ع از سایت تبیان با عنوان ای گوزل همرازیم اصغر
ترتیل توسط سید رمضان درباره 82 - انفطار از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره انفطار - حفص از عاصم
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج منصور ارضی بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت شهید آوینی با عنوان دعای عرفه - قسمت سوم
مدایح (به شادی ) بمناسبت ربیع الاول درباره حضرت رسول صلی الله علیه و اله از سایت راسخون با عنوان سید سعید نریمانی - میلاد پیامبر و امام صادق - جلسه هفتگی 16 آذر 96 - جبرئیلی که از او جلوه رَب میریزد (مدح )
مناجات توسط حاج منصور ارضی از سایت عقیق با عنوان مناجات با خدا
اذان توسط استاد راغب مصطفی غلوش از سایت الکعبه با عنوان الأذان مقام راست
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان مداحی محمود کریمی | شب 19 رمضان ۹۲ : مناجات با حضرت امام زمان (عج)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اگر کسی زیر حد بمیرد آیا دیه دارد؟ 2
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الجمعه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,178,741